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がっつりメインになるトッポッキ♪

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Description

おやつというよりはおかずです。甘辛い味付けでご飯もビールも進む～♪

材料 （3～4人分）

鶏モモ肉
200ｇ（お好みで増量しても）
大根
1/4本
玉ねぎ
1個
市販のトック（トッポギッキ用の餅）
200g
塩コショウ
少々
ごま油
適量
すりおろしニンニク（チューブ可）
適量
★コチュジャン
大さじ3
★濃口醤油
大さじ3
★砂糖
小さじ2
★鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
★料理酒
100cc
★水
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    ①鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウを馴染ませておきます。

  2. 2

    写真

    ②大根はいちょう切り、玉ねぎはざっくりスライスしておきます。

  3. 3

    写真

    ③フライパンにごま油とニンニクを熱し、香りが出たら玉ねぎと大根を加えて炒めます。

  4. 4

    写真

    ④全体に油が回ったら、鶏肉を投入。さらに炒めます。

  5. 5

    写真

    ⑤鶏肉が白っぽくなってきたら、トックと★を加え、時々かき混ぜながら煮込みます。

  6. 6

    写真

    ⑥具材に火が通り、ソースにとろみが出たら出来上がり♪

  7. 7

    写真

    ※私は、調味料はこちらを使いました。

コツ・ポイント

☆コツなんてありません～炒めて煮るだけ♪
☆私は甘すぎる味付けが苦手＆我が家のお醤油が甘めなのでお砂糖控えめですが、もっとこってり甘辛くしたい方は、お砂糖を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

韓国ではおやつとしても食べられるトッポッキですが、私はメインのおかずとして食べたくて、がっつり鶏肉を加えてボリュームUPしました♪
レシピID : 4725981 公開日 : 17/09/24 更新日 : 17/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年11月15日
初れぽ
写真
tabledake
砂糖大さじ1を足して甘めに作りました。しっかり辛くおいしいです

甘めだとよりこってりしますよね♪具だくさんで美味しそうです！

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( )
laugh0305
がっつりメインになるトッポッキ♪
by laugh0305