超簡単白菜消費!白菜と大根とハムの塩煮

超簡単白菜消費!白菜と大根とハムの塩煮
あっさりと塩味で白菜を沢山頂けます♪
白菜の甘みが堪りません(*^_^*)
ブラックペッパーでピリリとパンチを効かせて!

材料

白菜
適量
大根
適量
ロースハム
適量
塩コショウ
適量
酒・みりん
適量

1

白菜をざく切りにし、大根はイチョウ型or半月型に薄切りにし、ハムは短冊切りにする。

2

鍋に少々(大匙2くらい)の水を入れ、1の材料を全部いれ中火で煮る。

3

水気が十分出たら調味料類を入れて味を調節する。

コツ・ポイント

2で十分で野菜からの水分を出して自らの水分で煮て、甘みを出します。
火が強すぎると水分が出る前に焦げてしまうので気をつけて。

このレシピの生い立ち

白菜を大量に頂いたので。
レシピID : 472600 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/02/04

写真

もう1品欲しくて作りました。美味しかったです♪

ハピスタ

ちょちょいのチョイで作れるので助かりますね♪

08/01/31

First tsukurepo mark
写真

ハムがなかったのでソーセージにしました。おいしかった(*^^)v

ivuponta

ハムやソーセージはいいだしが出ますね♪