まぐろのユッケ～ギャル風～

マグロを一口大に切る。
この時、薄くスライスしてもＯＫ、サイコロ状にしてもＯＫお好みの大きさにして下さい。
※大きくしすぎると食べにくいです。

きゅうりを細ギリにする。
少し食感が残るように太めに切ると美味しいです。

ボールにしょうゆ・みりん・砂糖・コチュジャンをお好みの味付けになるように混ぜる。
※コチュジャンで辛さを調節して下さい。

食べる直前にごま油・卵黄をかけ、混ぜる。
卵白を入れると水気が多くなりますので、卵白は入れないで下さい。