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簡単☆カレイの煮付け☆

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Description

子持ちなので、ちょっと甘めにしました♪
ご飯が進む味です♪

材料

子持ちカレイ
2切れ
■ 【味付け】
生姜
5㎜スライス 4枚
水
200cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    カレイの水気をふき取り、味が染みやすいように、飾り包丁を入れます♪
    生姜を5㎜幅で4枚切ります♪
    フライパンに入れます♪

  2. 2

    写真

    煮汁を作ります♪
    水…200cc
    酒…大さじ2
    醤油…大さじ2
    砂糖…大さじ2
    みりん…大さじ2
    めんつゆ…大さじ1

  3. 3

    写真

    キッチンペーパーやアルミホイルで落し蓋をして、弱火で20分～30分煮ます♪

  4. 4

    写真

    たまに煮汁を回しかけます♪

  5. 5

    写真

    盛り付けて完成です♪

  6. 6

    写真

    2017/11/14
    【カレイ】の人気検索でトップ10入りしました(*^^*)
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

子持ちは煮汁をたまに回しかけてあげると、味が染みて美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

子持ちカレイが安かったので煮付けにしました♪
レシピID : 4727748 公開日 : 17/09/25 更新日 : 17/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2018年3月8日
写真
クックVSRB8Y☆
おいしくできました！白菜を追加しました！

ありがとうございます(*^^*)白菜いいですね♪

2018年1月22日
写真
クックHZWV0G☆
うまく出来ました。

ありがとうございます(*^^*)美味しそう♪また、是非♪

2017年12月11日
写真
クックI6NLMD☆
おいしくできました。ありがとうございます(^^)

ありがとうございます(*^^*)また、良かったら是非♪

2017年11月16日
写真
☆ともよレシピ☆
リピしてます♪甘めで、娘も大好きでよく食べてくれます。

リピありがとうございます♪娘さん気に入ってくれて良かったです

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ティア0520
簡単☆カレイの煮付け☆
by ティア0520