詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

昆布と白菜の即席浅漬け【作り置き】

昆布と白菜の即席浅漬け【作り置き】の画像

Description

ひと晩冷蔵庫におまかせで、昆布の上品なだしが効いたやさしい味の即席浅漬けが出来上がる簡単レシピです。

材料 （作りやすい分量）

白菜
3〜4枚(約280g)
人参
1/3本(約60g)
塩
小さじ1
★鷹の爪
1本
★酢(米酢使用)
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★だし昆布(真昆布使用)
5g

作り方

  1. 1

    白菜は細切り、人参は千切りにしボウルに入れ塩をふり、軽く手でもみこみしんなりしたら水気を絞る。

  2. 2

    ポリ袋に、①と★を入れ良く揉み込み、冷蔵庫で一晩置く。
    だし昆布はキッチンバサミで細切りにする。

  3. 3

    写真

    ・容器保存に入れ冷蔵保存で5日

コツ・ポイント

・②の工程では、ポリ袋の中の空気をしっかり抜き、密封状態にすると早く漬かります。

このレシピの生い立ち

だし昆布を使って簡単に作れる白菜の浅漬けを作りたくて、考えました。
レシピID : 4728901 公開日 : 17/10/02 更新日 : 21/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2024年2月1日
写真
ばたみそーぱん☆
昆布だしが良くしみてめちゃめちゃ美味(^^)さっぱりしてて旨味たっぷりだからどんどん食べられます♪簡単で美味しいからまた作ります
#絶品昆布と白菜の浅漬 #白菜の季節 #さっぱり美味しい #昆布旨味
2023年12月17日
写真
緑の人魚
簡単に作れて添加物などの不安もなく美味しいです！これがあると一品準備が楽になりますね！
#お手軽に浅漬け #作り置き #白菜の季節 #ごはんがすすむ
2023年12月15日
写真
☆ayumikan☆
あっさりしておいしいです。
#浅漬けバリエ♡
2023年11月22日
写真
ちーまぐ
ご飯のお供に最高ですね!!浅漬けのもとがなくても作れちゃいます( *´艸｀)
#浅漬けの素要らず #白菜であと一品 #ご飯のお供
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
鈴木美鈴
昆布と白菜の即席浅漬け【作り置き】
by 鈴木美鈴