春雨と豚肉のカレー炒めの画像

Description

家族みんなが好きなカレー風味に仕上げました。

材料 (4人分)

塩、こしょう
少々
大さじ2杯
50g
1本
ニンニク
1片
生姜
1片
豆板醤
小さじ2杯
カレー粉
大さじ1.5
調味料
200cc
鶏がらスープの素
大さじ1杯
砂糖
小さじ1杯
醤油
小さじ2杯
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    豚こま肉に下味
    酒、塩、こしょう

  2. 2

    にんじん、ピーマンは千切り
    長ネギは斜めスライス
    ニンニク、生姜はみじん切り

  3. 3

    春雨は袋の表示通りに処理しておきます

  4. 4

    豚こま肉をニンニク、生姜、豆板醤と共に炒める

  5. 5

    豚肉に火が通ってきたら、にんじん、ピーマン、長ネギ、カレー粉の順にいため合わせる

  6. 6

    調味料を全て入れたら、最後に春雨を投入

  7. 7

    写真

    味を含ませ、仕上げにゴマ油と炒りごまを振って完成

コツ・ポイント

難しい事は何もないです。

このレシピの生い立ち

甘辛や塩味の春雨料理から、目先を変えてみました。
レシピID : 4730948 公開日 : 17/09/27 更新日 : 18/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Avanti20
豆板醤とカレー粉の相性が良くてご飯が進むおかずでした!

つくれぽありがとうございます^ ^感謝です!