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牛肉・大根の胡麻味辛ラーメン

牛肉・大根の胡麻味辛ラーメンの画像

Description

辛さがおいしい辛ラーメン。
大根を使って一味変わった一杯、つくりました(^^♪

材料 （２人分）

辛ラーメン
２袋
大根
５ｃｍ程度
牛肉
２００ｇ
にんにく
一かけ
かいわれ大根
1/2パック
キムチ
適宜
すり胡麻
大さじ２
ごま油
大さじ１
水
８００ｃｃ
水(麺を茹でる水)
適宜

作り方

  1. 1

    大根は細切りに、にんにくはみじん切りにする

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、大根と牛肉とにんにくを炒める

  3. 3

    ２に水８００ｃｃを加えて煮る
    (アクが出るので取り除く)
    火が通ってきたら、スープの素とかやくとを加える

  4. 4

    火を止める直前にすり胡麻を加える

  5. 5

    別の鍋に湯を沸かし、ラーメンを４分間茹でてざるにあげる

  6. 6

    器にラーメンを盛り、３をかけて、さらにかいわれ大根とキムチを乗せたら出来上がり

コツ・ポイント

すり胡麻はたっぷり加えるとおいしいです♪

このレシピの生い立ち

ラーメンに大根なんてミスマッチ…と、思いきや、とってもおいしかったです(#^^#)
レシピID : 4731788 公開日 : 17/09/28 更新日 : 17/09/28

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牛肉・大根の胡麻味辛ラーメン
by おかあちゃん✿