バナナとオートミールの米粉マフィン

バナナとオートミールの米粉マフィン

Description

グルテン、卵、乳、白砂糖フリーの体に優しいおやつです!

材料 (マフィン6個分)

150g
オートミール(グラノーラ)
40g
ひとつまみ
☆甘酒(メープル、アガベなども◎)
40g
☆なたね油
大さじ3
☆完熟バナナ
1本

作り方

1

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オーブンを160度で余熱し、バナナはフォークでつぶしておく。

2

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ボウルに米粉、オートミール、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜる。

3

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別のボウルに☆とつぶしたバナナを入れてよく混ぜる。

4

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2に3を加えゴムベラでダマがなくなるまでしっかり混ぜる。

5

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マフィン型に入れ、160度のオーブンで約30分焼く。

コツ・ポイント

グルテンフリーなので混ぜ方も適当で大丈夫です!甘味料はお好みのもので代用できます◎油は太白ごま油も◎。具材はお好みでアレンジしてください!しっとりさせるために、粗熱が取れたらラップで包んで保管してください!

このレシピの生い立ち

子供のために体に優しいおやつを作りました!
レシピID : 4737818 公開日 : 17/10/02 更新日 : 17/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

2021/02/25

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素朴な甘さでもっちりしていて食べ応えがあり美味しいです。ブルーベリー、自家製マーマレード入れました。

こけし金太郎

2021/02/12

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甘酒で作りました!おいしー!リピします!

emini1210

2021/01/06

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罪悪感無く食べれます◎もちもちしていて美味しかったです。

hoipoihipo

2020/09/09

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小さなカップがあったので、使って焼きへ。焼き色がいい感じに♪

おまたんLABO