カフェ風ワンプレートごはん
maik_o
作り方
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1
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ビニール袋に唐揚げサイズに切った鶏肉を入れ、レモンペッパーチキンの素をひと袋入れる。
冷蔵庫にいれ、30分寝かす。
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2
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30分たったら、フライパンにサラダ油をいれ、鶏肉を並べて、1度クシャっとしたアルミホイルをかぶせる。
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3
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弱火で５分程度蒸し焼きしたら、アルミホイルを外し、好みで焦げ色を付ける。
(私はあまり焦げない方が好きです！)
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4
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焼いている間にお皿の中心にご飯を盛り、刻み海苔をご飯の上にかける。
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5
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(サニーレタスと)レタスを粗めの千切りに刻み、ご飯の周りを囲うようにのせる。
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6
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アボカドを半分にカットして皮をむき、上1cmを切らないように縦に４本切込みを入れ、ずらす。
もう一個も同じように切る。
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7
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切ったアボカドを、１個を表側にしてご飯にのせ、その上にもう一個のアボカドを裏側にして載せる。
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8
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焼けたお肉を右側にのせ、バランスを整える。
余ったお肉はお弁当のおかずにでも…(＾ω＾)
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9
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好みでトマトなどを乗せて完成。
マヨネーズなどを上からかけたら美味しいです♡
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コツ・ポイント
アボカドを綺麗にずらすとお洒落に見えます！
このレシピの生い立ち
アボカドを美味しく食べたくて考えました(＾ω＾)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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maik_o
