じゃがマヨ炒め

部活から帰って簡単に作れるおかずです。
親からサケフレークが届いてたので使いました。

材料 (1~2人分)

マヨネーズ
一まわし
じゃがいも
一個
サケフレーク
少し
ウインナー
一本~二本
ゴマ
大さじ1くらい
塩コショウ
少し

1

じゃがいもは皮付きのまま洗ってラップに包み、三分チンします。
ウインナーは輪切り

2

じゃがいもの皮を剥きます。
フライパンに油を少し引き、ウインナーを軽くいためます。(ウインナーが温まる程度でいいです)

3

その中にじゃがいもを丸ごと入れ、箸で突き刺して崩しながらウインナーと共に炒めます。じゃがいもが崩れたらサケフレークを入れ、炒めます。

4

そこにマヨネーズをひとまわし入れて手早く炒めます。塩コショウやマヨネーズを味を見ながら足します。

5

じゃがいもがベタつかなくなったら最後にゴマを入れて完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもを崩すのに時間がかかってウインナーが焦げるので最初は本当にウインナーを温めるだけにしてください。
最終的にウインナーはちょうどよく炒まります

このレシピの生い立ち

ポテトサラダをヒントに作りました。
レシピID : 473863 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/17

First tsukurepo mark
写真

ベビーハム代用で♪これ!かなり美味くて癖になりそう(^w^)

★香★〇

ハムもおいしそう^^