詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
ナスはヘタを取り一口サイズの乱切りにしたらビニール袋に入れる。そこに薄力粉を加えてシャカシャカと振り混ぜる。
深めのフライパンにサラダ油をひいたら中火にし１のナスをかるく焼き色がつくまで炒め、揚げ焼きにする。
揚げ焼きにしている間に大根をおろして軽く水気を切り、◯の調味料を加えておく。
ナスに焼き色がついたら弱火にし、◯の材料を全て加えて軽く煮詰め、蓋をしてから火を止め10分置いたら完成♪
10分蓋をしておくことで蒸されてナスが柔らかくなるのと、味がしみて美味しくなります♡ガス代の節約にも(笑)
Omochiii★
Omochiii★
