メークインの煮物

メークインは皮をむき一口大に切る。

鍋にメークインをいれ油にからませてから調味料を全部炒れ、中火で20分。
（たまに汁をかけながら）

やわらかくなったら、砂糖を大さじ1加え、おとしぶたをして弱火で煮切る。