辛うま~スープカレー風☆辛ラーメン

辛うま~スープカレー風☆辛ラーメン

Description

意外とカレーと合う辛ラーメンを野菜たっぷりスープカレー風にアレンジです。

材料 (1人分)

辛ラーメン袋
1袋
550~600cc
1/2個
カレーフレーク(カレールゥ)
大さじ1
お好きな野菜
玉ねぎ
1/4個
おくら
1本
かぼちゃ
適量
茄子
1/2本
ピーマン
1個

作り方

1

卵を12~15分ゆで、殻をむいて半分にカット。

2

野菜は食べやすい大きさにカットし素揚げかソテー、または茹でたりレンジでチンして火を通しておく。

3

鍋に水を入れて沸騰させ、麺・かやく・添付のスープを入れて3分位煮る。

4

3の鍋にカレーフレーク(ルゥ)を入れ、30秒位したら火を止めてどんぶりに盛り、1の野菜とゆで卵を盛り付けて出来上がり。

5

写真

2017-10-30おかげさまで「辛ラーメンレシピコンテスト」グランプリ受賞しました。ありがとうございます♬

コツ・ポイント

・お好きな野菜でお召し上がりくださいね♪
・お肉を入れるのもコクが出ておすすめです。
・辛いもの好きな方は辛口カレールゥでパンチが効きますが、普通~苦手な方は甘口のカレーをおすすめします。

このレシピの生い立ち

クックパッドの辛ラーメンのサイトで、カレーも相性が良いと知ったのでこのレシピを考えました。
レシピID : 4739927 公開日 : 17/10/03 更新日 : 17/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/03

First tsukurepo mark
写真

野菜たっぷり色んな食感が楽しめ大変美味しくいただきました!最高!

kimican731

わぁ初のつくれぽ嬉しいです♪心温まるれぽありがとうございます