離乳食中期の鶏胸ひき肉と豆腐のハンバーグ

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Description

離乳食中期の娘の大好物。
一個あたり鶏胸ひき肉10g、豆腐10gちょっとなのでタンパク質の計算が簡単です。

材料 (13個)

130g
150g
1/4個
適量
パン粉
大さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをレンジでラップをし50秒(600W)チンする

  2. 2

    あつあつの玉ねぎに刻んだネギも混ぜ込む

  3. 3

    豆腐はキッチンペーパーをまいてレンジで30秒(600W)ほどチンして水分をとる

  4. 4

    ボールに鶏胸ひき肉、豆腐、玉ねぎ、ネギ、パン粉、片栗粉を入れて混ぜ混ぜする

  5. 5

    フライパンにスプーンですくって落として上からトントンして形を整える

  6. 6

    中火でこんがり色になったらひっくり返して蓋をして弱火にして蒸らす

  7. 7

    全体に火が通ったら最後に中火で裏面もこんがり色に焼いて出来上がり

コツ・ポイント

13個出来ますが塩胡椒を追加すれば大人の食事のおかずにもなります!
蓋をすることでふんわり柔らかなハンバーグになります。

このレシピの生い立ち

離乳食中期の娘のために。覚書としてレシピに載せました。
レシピID : 4741255 公開日 : 17/10/04 更新日 : 17/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
コヨミンゴ
11か月の息子に。簡単に作れました!気に入ってくれるかな〜♪

つくれぽありがとうございます^_^気に入ってくれるといいなぁ