混ぜて焼くだけのかんたんケークサレ

混ぜて焼くだけのかんたんケークサレ

Description

パウンド型で作る、ほんのり甘くておいしいおかずのケーキです。ずっしりおいしいのに簡単ですよ★

材料

2つ
150ml
ウィンナー
4〜5本
たまねぎ
半分
ブロッコリー
お好きな量
さつまいも
半分
チーズ
50〜80g
塩・胡椒
適量

作り方

1

さつまいもを3cmくらいの輪切りにして電子レンジで3分ほどチンする。柔らかくなったら小さめの角切りにする。

2

たまねぎを薄めのスライスにしてバターで炒める。多少柔らかくなってきたらOKです。

3

ウィンナーも小さめに輪切り、ブロッコリーも茹でてから切ったりちぎったりして小さくする。

4

ボールに卵を割って塩胡椒を入れて混ぜる。さつまいも、たまねぎ、ウィンナー、ブロッコリー、チーズを全て入れて混ぜる。

5

豆乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れてなじむように混ぜる。

6

しっかり混ざったらパウンド型にオリーブオイルを薄めに塗り、流し込む。

7

180℃で予熱したオーブンで25分焼く。取り出して焼き色や火の通り加減を見つつ、さらに5〜8分焼く。

8

焼き色はいいけどもう少し火を通したい場合はアルミホイルをかぶせて再度焼いてください!

9

冷めてからお好きな厚さで切って完成!マスタードとケチャップをかけてもおいしいです♫

10

ホットケーキミックスを使わないレシピはこちら★→ID : 4787556

コツ・ポイント

焼く前の生地にケチャップ、マスタードを入れてもおいしいかも。ほんのり甘くて優しい味なので!市販のホットケーキミックスは1袋に対して卵1つと書いてあるので1つでも!わたしは2つ入れました★

このレシピの生い立ち

職場の人におかず系のケーキが食べたいと言われて作りました!
レシピID : 4741358 公開日 : 17/10/04 更新日 : 17/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2020/03/09

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これなら嫌いな野菜も頑張る!と、娘が食べてくれました(^ー^)

ぷちふーる

2018/05/27

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簡単で美味しくて何度もリピしてます(^-^)

クックFQWH28☆

すっごくうれしいです!簡単ですよね♫つくれぽ感謝です!!!

2018/03/11

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大学生の子供達が、あっという間にペロリ‼️また作ってねと‼️

ぶらんのママ

うれしいつくれぽありがとうございます!また作ってください♡

2018/02/11

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簡単においしく作れました。ありがとうございます

クックFZZ7LQ☆

色合いも良くておいしそう!つくれぽ感謝です♡