マカロニサラダ☆パート②ゆで卵入り
☆熊八☆
作り方
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1
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かたゆで卵をつくっておく。
※3つ茹でてますが使うの1つです。
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2
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マカロニをパッケージの表示通りに茹でる。
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3
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きゅうりは薄切りにして塩を少々まぶしてしばらく置いておく。(5～10分くらい)
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4
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ハムを賽の目切りにする。
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5
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マカロニの下味☆をボウルに入れておく。
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6
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味付け調味料★を器に入れて混ぜ合わせておく。
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7
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茹であがって湯切りした熱々のマカロニをマカロニの下味☆のボウルに入れて混ぜ合わせる。
あら熱が取れるまで置いておく。
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8
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きゅうりの塩気をさっと水で流してきつく絞って入れる。
ハム・乱切りにしたゆで卵を入れる。
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9
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味付け調味料★を加えてよ～く和えてコショウして軽く混ぜ合わせたら出来上がり♪
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10
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※お弁当に入れる場合や数日かけて食べる場合、ハムは熱湯でさっと湯通しするといいです♪
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コツ・ポイント
日保ちさせるポイント・胡瓜の水気はしっかり搾る。ハムは熱湯でさっと湯通しする。ゆで卵の表面の水気も拭き取る。清潔なタッパーに入れてラップで密着させてから蓋をする。
具材に水気があると腐りやすいです。
私は4日を目安に食べきってます。
具材に水気があると腐りやすいです。
私は4日を目安に食べきってます。
このレシピの生い立ち
☆熊八☆
