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甘とうを食べやすい大きさに切ります
蓮根の泥をよく洗い、薄く輪切りにしたら酢水に浸けておきます。ニンニクをみじん切り。具材はこちら
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ豚軟骨、ニンニクに軽く味塩コショウをかけ中火で炒めます
豚軟骨に火が通ったら蓮根、甘とうを入れ更に炒めます
全体に火が通ってきたら、塩、三温糖、レモンペッパーを入れ混ぜ合わせます
最後に麺つゆをかけ軽く混ぜ合わせたら完成です
クック☆やーっ！
クック☆やーっ！
