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簡単！もやしときくらげのナムル

簡単！もやしときくらげのナムルの画像

Description

キクラゲ、ピーマン、人参を千切りにしてもやしと一緒に茹でるだけ(^^♪
ご飯に、おつまみに、ラーメンの具にも絶品です。

材料 （２）

もやし
100g
きくらげ(乾燥)
4g
人参(千切り)
1/4本
ピーマン
１個
胡麻油
小さじ1/2
ガーリックパウダー
小さじ1/2
塩
少々

作り方

  1. 1

    きくらげ(乾燥)を水で戻して石づきを取り、幅３㎜位の千切りにする。

  2. 2

    ピーマンと人参は幅２㎜位の千切りにする。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、きくらげ、ピーマン、人参、もやしを加え１~２分茹でる。

  4. 4

    ざるに上げ良く水を切ったら、ガーリックパウダー、塩を振り良く混ぜる。最後にごま油を振りかけさっと混ぜる。

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎない事、シャキシャキ感が残る様に茹でて下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余物で簡単に直ぐできる１品作ろうと思い作ってみました。
　ご飯にも、お酒のおつまみにも合います。
　ラーメンのトッピングにめちゃくちゃ合います。インスタントラーメンでも見た目は豪華絶品ラーメンになりますよ(^^♪
レシピID : 4743318 公開日 : 17/10/05 更新日 : 17/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年9月22日
写真
あおいりん
きくらげをナムル、はじめてでした！ごちそうさまでした☆
2017年11月6日
写真
ＴＯＭＯＷＡＴ
ピーマン➝胡瓜ですが…色々野菜が摂れていいね～きくらげの食感◯

レポ有難う！きくらげの触感が良いですよね。また作って下さい。

2017年10月22日
初れぽ
写真
ユイチゴ
材料余って困ってました！有り難う御座いました(o^−^o)

つくれぽ有難う嬉しいです♪余物で出来るので活用して下さい。

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( )
シュナウザのジュン
簡単！もやしときくらげのナムル
by シュナウザのジュン