カリもちとろーり!キムチーズチヂミ☆
作り方
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1
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ニラは5cmに切りそろえ
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2
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人参も5cmの千切りにしておきます。
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3
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小麦粉(薄力粉)2:片栗粉1の割合いでボウルに入れ
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4
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★の粉を、約同量の水で伸ばし(野菜から水分がでるので気持ち固めでだいじょーぶです)
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5
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中華だしの素(今回は顆粒を使いました)を入れたら
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6
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野菜とキムチを入れ、よく混ぜます。
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7
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熱したフライパンに、ごま油をふた回しほど入れ
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8
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タネを丸くひろげ焼きます。
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9
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焼き色がついたらひっくり返し、両面カリッと焼き上げます。
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10
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焼きあがったらとろけるチーズをのせ、蓋をしてチーズを溶かします。
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チーズがとろけたら食べやすい大きさに切り、皿にもって出来上がりヽ(^ω^)ノ
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☆のつけダレで頂きます(*^^*)
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2018.2/23
チーズチヂミの人気検索TOP10入り★
ありがとーございますヽ(^ω^)ノ
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コツ・ポイント
とろっとチーズ派はこの作り方で。カリッとチーズ派の方は、チーズをのせてからひっくり返してチーズの面も焼いて下さいヽ(^ω^)ノ
このレシピの生い立ち
ニラだけあれば、後は冷蔵庫の常備菜(玉ねぎ・ネギ・じゃがいもなど)で出来るので、よくつくります(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)