青パパイヤの下処理【工程画像付き】
東果レシピ
作り方
-
-
1
-
青パパイヤを洗い、半分に切り、スプーンなどで種を取り除きます。
-
-
-
2
-
ピーラーなどで皮を剥きます。
-
-
-
3
-
料理に使うサイズに切り、水にさらします。1回は水を変える。（10～30分）
-
コツ・ポイント
お肌が弱い方はゴム手袋をつけて作業をした方がいいです。
荒れる場合があります。
荒れる場合があります。
このレシピの生い立ち
下処理が重要な青パパイヤ
コレを知ってもらって皆様に美味しく食べてもらいたい。
コレを知ってもらって皆様に美味しく食べてもらいたい。
東果レシピ
