揚げない！ナスとパプリカの煮浸し
hachibc
作り方
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ナスは縦に半分に切ってから6〜8等分に細長く切る。
パプリカも同様に切る。
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3
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魚焼きグリルにシャカシャカしたナスとパプリカを並べて
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4
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あとはグリルの自動コースにお任せ
（我が家は自動でやったらナスがまだ少し硬かったので、追加しました）
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5
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焼けたら熱いうちにつけダレに入れて混ぜ混ぜ
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6
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べます
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7
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麺つゆは2倍とか3倍があるのですが、少し濃いな、と思うくらいでちょうどいいと思います。
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8
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当然ですが、揚げても（いや、揚げたほうが）美味しくいただけます（笑）
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9
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今回使用しためんつゆはこれです。
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コツ・ポイント
シャカシャカの時に全体に油が回るようにすること。油が足りなければ足してください。揚げるよりはヘルシーだと思います！
このレシピの生い立ち
友人宅で食べたナスとパプリカの煮浸しが美味しくて。揚げないでできないかなぁと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
