巣ごもり辛ーメン
Description
うちに常備している[辛ラーメン]ほぼ毎回食べるときはコレ(≧∇≦)汁なしで辛いですが、チーズと卵と絡めたら美味しい~
材料
(1人前)
作り方
コツ・ポイント
水分が少ないので、麺を入れたら中火~弱火に。千切りキャベツ(白菜)やもやしなど火が通りやすいものがいいです。ソーセージやハム以外だと、半分に切ったシュウマイを入れても。麺+野菜で野菜譜から上が蒸し焼になるイメージだと色々な野菜が食べれます
このレシピの生い立ち
汁なしが美味しい。でも辛いので卵とチーズでまろやかに。水分多い場合水とき片栗粉でトロミをつける時あります。