巣ごもり辛ーメンの画像

Description

うちに常備している[辛ラーメン]ほぼ毎回食べるときはコレ(≧∇≦)汁なしで辛いですが、チーズと卵と絡めたら美味しい~

材料 (1人前)

作り方

  1. 1

    350ccのお水を湧かして、麺ときのこ、附属の薬味を入れて3分(途中2分で上下入替えてほぐす)

  2. 2

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    3分たったら、附属の粉末出汁をふりかけ混ぜて、もやし、ソーセージ(またはハム)千切りキャベツを入れる

  3. 3

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    真ん中に卵を割り入れ、チーズをかける。弱火でふたをして1分

  4. 4

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    出来上り。チーズや卵を絡めて召し上がれ

コツ・ポイント

水分が少ないので、麺を入れたら中火~弱火に。千切りキャベツ(白菜)やもやしなど火が通りやすいものがいいです。ソーセージやハム以外だと、半分に切ったシュウマイを入れても。麺+野菜で野菜譜から上が蒸し焼になるイメージだと色々な野菜が食べれます

このレシピの生い立ち

汁なしが美味しい。でも辛いので卵とチーズでまろやかに。水分多い場合水とき片栗粉でトロミをつける時あります。
レシピID : 4745875 公開日 : 17/10/06 更新日 : 17/10/06

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