手羽先の唐揚げ 甘辛ダレ
ヨメ子のキッチン
作り方
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1
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☆の生姜と醤油を合わせ手羽先に下味を付ける
時間があれば30分程つけておくと◎
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2
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下味を付けた手羽先に☆の片栗粉をさっとまぶし、170度の油で２度揚げする
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3
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手羽先を揚げている間に、★の調味料を混ぜて沸騰させ、混ぜ合わせた◎を加えてトロミを付ける
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4
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②の手羽先に③の甘辛ダレをかけて出来上がり
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5
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※お好みで小口切りにしたネギ等をふりかけたり、タレに七味等を加えたりするアレンジもOKだと思います
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6
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味付けの手間いらず！
【簡単！なすのミートソースグラタン】
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7
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クセになる辛さです
【ナスの辛子漬け】
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コツ・ポイント
手羽先は、中までしっかり火が通るように、じっくり２度揚げして下さい
このレシピの生い立ち
大好きな豚肉のかりん揚げを、息子の好きな手羽先ver.にアレンジしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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