簡単！なすのミートソースグラタン
ヨメ子のキッチン
作り方
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1
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ミンチ肉をフライパンで炒める。色が変わったら玉ねぎのみじん切りを加え、しんなりするまで炒める。
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3
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今回は260g入りのミートソースで。
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5
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好みの厚さに切ったナスを加え、ナスに火が通るまで炒めます。分厚いと火が通りにくいため、我が家は薄めの半月に切っています。
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6
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ナスに火が通ったらグラタン皿に移します。とろけるチーズを乗せてトースターで焼き色を付けたら完成です✨
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7
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今回は、チーズと一緒に、パン粉と乾燥パセリを乗せて焼きました(^-^)
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8
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おかずや、おつまみにもぴったり
【手羽先の唐揚げ 甘辛ダレ】
レシピID:4746153
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9
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茄子好きな方はこちらもオススメです
【ナスの辛子漬け】
レシピID: 4711685
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コツ・ポイント
ナスから水分が出てくるので、
ミートソースの水分をしっかり飛ばし、
ナスに火が通りやすいようカットすれば、
失敗ほぼ無しです！
ミートソースの水分をしっかり飛ばし、
ナスに火が通りやすいようカットすれば、
失敗ほぼ無しです！
このレシピの生い立ち
夏になると大量に頂くのに、子供が苦手なため、なかなか無くならないナス。
そこで、子供が食べやすい味で、簡単に出来るレシピを考えてみました(^-^)
そこで、子供が食べやすい味で、簡単に出来るレシピを考えてみました(^-^)
