トマト缶でハヤシライスの画像

Description

トマト缶を使ったハヤシライス。醤油バターが、味の調整役になります。市販のルー未使用で作れます。

材料 (6人分)

2個
大さじ4
○赤ワイン
100cc
300cc
○ソース
大さじ1
○コンソメ
大さじ1
○塩
大さじ1
○ローリエ
1枚
○ケチャップ
大さじ1
●醤油
大さじ2
●バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める(弱火)。

  2. 2

    写真

    玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める。小麦粉を徐々に入れる。しっかり炒める(中火)。次に鍋に移し、○を入れ20分煮込む。

  3. 3

    写真

    鍋の蓋をとり、かき混ぜる、仕上げに●を入れ弱火で2分。完成。

コツ・ポイント

バターと醤油が、いい隠し味になります。トマトの酸味の具合を調整できます。
出来上がり後に、お好みでスライスチーズを一枚入れる入れないでコクの調整ができます。

このレシピの生い立ち

トマト缶が、お店のオープン記念でセールになっており購入。トマト缶を使って市販のルーを使わないハヤシライスに。
レシピID : 4746755 公開日 : 17/10/07 更新日 : 18/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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YUKI0
とても作りやすくて、何度も作ってます。ありがとうございます。

つくレポありがとうございます。トマト缶、実用的ですね!

初れぽ
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はーちゃんPALO
バター醤油入れる前後で味が激変!お代わり連発でした(・U・*)

レポありがとうございます。トマト缶使い道多様ですね^^