ぷっくり可愛い 雪ダルマンクッキー^^
作り方
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2
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バターが柔らかくなったら、砂糖を入れバターが白くもったりするまで混ぜる。
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3
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2にアーモンドプードル、ふるった小麦粉を入れ混ぜる。
写真のように、全体にまとまってくればOK!
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4
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一まとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
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5
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30分したら取り出し、成形する。
オーブンを150度で予熱する。
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6
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顔とぼたんをココア生地で作る場合!
極少量のクッキー生地を取り、ココア少量を良く混ぜて、茶色い生地を作る。
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7
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クッキー生地を2:1にわける。多いほうの生地から、3センチほどのまん丸い形を作る、中に好みで、チョコチップや練乳を入れる。
これが、胴体になる。
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8
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少ないほうの生地で、顔を作る。
1センチほどのひらぺったい円を作り、1箇所くぼませて、7の胴体につなげる。
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9
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6で作ったココア生地で顔に目・口、胴体にボタンをそれぞれつける。
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10
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150度に予熱したオーブンで、15~20分焼く。
焼き色が付かずに白っぽく焼けるのがベスト。
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11
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焼け上がりは崩れやすいので、注意しながら、ラックに移しさます。
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12
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好みで、粉砂糖をかける。
写真は見にくいけど、粉砂糖をかけてるところです^^
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13
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顔とボタンをチョコペンで描く場合
8の状態にしたら、オーブンで10の通り焼く。
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14
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完全にさめたら、粉砂糖をかける。
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15
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湯煎したチョコペンで、好みの顔・ボタンを描く。
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コツ・ポイント
焼き上がりは、かなり崩れやすいので、注意してください^^
充分冷ましてから、召し上がれ(^0^)
充分冷ましてから、召し上がれ(^0^)
このレシピの生い立ち
可愛い、雪だるまの形のクッキーが作りたくて(^0^)