豆乳ゼリ−の黒蜜＆きなこかけ

ゼラチンを水でふやかしておきます。

２の鍋を氷水にあて冷す。冷めたら、生クリームとよく混ぜる。型に入れ冷蔵庫で冷やす。

鍋に豆乳とを砂糖を入れ中火にかけ砂糖を溶かす。砂糖が溶けたら火を止めて、１のゼラチンを加え、完全に溶かす。