たこ焼き

☆の材料をしっかり混ぜて生地を作る。
じゃがいもはすりおろす。小麦粉は一度ふるってから混ぜるとダマにならない。

キャベツ、ネギはみじん切り。
たこは1cm大に切る。

たこ焼き器は油を引き、1分ほど温め油をなじませてから
使うとくっつかない。

表面がプツプツしてきたら、竹串などで輪郭をたどってひっくり返す。もう片面もじっくり焼く。
時々回して形を整える。

出来上がったら、お好みのソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて出来上がり！