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いわしを三枚におろす
身１切れを縦に置き、真中に骨があるので隠し包丁的な感じで骨切りをする！後で巻きやすくする為。残りも同様に
大葉を半分に切る。梅ぼしはたたいて❗
半分の大葉と、たたいた梅ぼしをいわしの身の上に乗せ、端からクルクルと巻く。巻き終わりは爪楊枝で固定★
たたいた梅干しは乗せるとゆーより、塗る感じで★巻き始めの方に多目に置いて★
同様に全部したら、塩コショウを振り、薄力粉→卵→パン粉とパン粉をつける
180℃の油で、衣がきつね色になればok(о´∀`о)
お皿に盛って出来上がり( ☆∀☆)
早速有難うございます❤喜んで貰えて嬉しいです✨
ＹＴＲmama
ＹＴＲmama
