もちもちチーズポテト

じゃがいもは皮を剥き、8等分の大きさに切り、柔らかくなるまでゆでる。（10分～15分）電子レンジでも可。

別の器に片栗粉と牛乳を混ぜておく。
チーズは小さく切っておく。

ゆであがったじゃがいもをフォークで潰し、塩と粉チーズを入れ混ぜ合わせる。ここで味を確認しておく。塩が足りない場合は足す。

じゃがいも生地を8等分ぐらいに切り、手で丸め、平らにし、チーズを包む。

フライパンに多めに油をひき、中火～強火で、両面がきつね色になるまで焼く。※弱火だと油を吸ってしまうので必ず中火～で焼く事