サラダチキンとブロッコリーのスパゲティー
Description
材料
(2人分)
作り方
-
-
2
-
フライパンにオリーブ油、つぶして皮を剥いたにんにく、唐辛子を加えて弱火の火をつけオリーブ油に香りと味と味と辛味をうつす。
-
-
-
3
-
コンビニやスーパーで売られているお好みの味の(ダイエット時はプレーン)サラダチキンを縦に細く切って入れサッと炒める。
-
-
-
4
-
スパゲティー(ダイエット時は全粒粉製)を通常より1分間少なく茹でるが、
-
-
-
5
-
火を止める2分前にブロッコリーを加える。
-
-
-
6
-
スパゲティーの茹で汁を(水2リットルに20gの塩を入れました)をお玉に1杯加え、素早くかき回して油とよく混ぜ合わせる。
-
-
-
7
-
湯切りしたブロッコリーとスパゲティーを加え、素早くフライパンをあおるかかき回しスパゲティーへ均等に味を吸い込ませる。
-
-
-
8
-
最初にスパゲティーを盛り付け、そのうえにサラダチキンとブロッコリー、そしてにんにくと唐辛子もトッピングしてどうぞ!
-
-
-
9
-
≪ご参考≫調理で残ったロッコリーの茎のは茹でて冷蔵庫に保管し、すりおろしにんにくと塩で炒めスクランブルエッグにしました。
-
-
-
10
-
≪ご参考≫濃厚なブロッコリー入りのパスタなら“ブロッコリと厚切ベーコンのクリームパスタ”レシピID : 4820487を
-
-
-
11
-
≪ご参考≫基本のペペロンチーノなら“料理初心者向けシンプルなペペロンチーノ”レシピID : 3385585をどうぞ!
-
-
-
12
-
《ご参考》類似テイストの“万願寺唐辛子とアンチョビベーコンのパスタ”レシピID : 3303061もお試しください!
-
-
-
13
-
《ご参考》シンプルに素材を楽しむ“神楽南蛮やピーマンと青唐のペペロンチーノ” レシピID : 3382368もどうぞ!
-
コツ・ポイント
今回は、スモーク味を使用
・ダイエット時には1人分で、プレーンのサラダチキン1パックとブロッコリー1株に全粒粉のパスタを乾燥状態で50g使用し、オリーブ油は大さじ1と1/2で
このレシピの生い立ち
材料の入手は楽だし、簡単に作れて軽い一食となるので重宝しています。