かぶと竹輪の煮物

かぶは皮を剥き、半分に切ってから少し大きめなくし切りにします。

竹輪は7～8㍉位の幅、斜めに切ります。

出し汁の中にかぶと竹輪を入れて蕪に味がしみこむまで煮込みます。煮汁に火が回ったら火を中火～弱火にして下さい。