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ボウルに卵とトマト(サイコロに切る)小口切りにしたネギをまぜる。
鍋に水(材料外)を入れて麺を2分、ほぐし茹でてザルに上げる。
再び鍋に水550ccを火にかけ、沸騰させる。
沸騰する間にフライパンにサラダ油を大さじ1入れて1を入れフワッと炒め2の麺を入れて軽く一緒に炒める。
4を器に盛り、水が沸騰したら薬味とスープを入れて麺にかければ出来上がりです。
Himi♪
Himi♪
