野菜がいっぱいなんちゃって韓国風スキヤキ

野菜がいっぱいなんちゃって韓国風スキヤキ
普通のスキヤキとは違って、大根や人参が美味しいです!
甘めの味付けでテンメンジャンが、ご飯によく合うんです!
最後にポトンと卵を落として召し上がれ!

材料

牛肉
200グラム
人参
半分 千切り
大根
15センチくらい千切り
白菜
4分の1千切り
タマネギ
1個 
ネギ
1本 
●水
カップ1
●醤油
大匙2
●砂糖
大匙1
大匙1
●酒
大匙1
大匙1
うどん
1玉

1

☆肉を食べやすい大きさに切ります。

☆野菜も切って用意し、鍋にごま油を敷きます。

☆真ん中に肉を入れて周りに野菜を並べます。

2

●印の調味量を合わせたものを鍋に入れます。

☆そこにテンメンジャンを加えます。

☆グツグツ煮て、食べごろに卵を落として出来上がりです。

3

うどんを入れてまた美味しい!

コツ・ポイント

調味料は、お好みで加減してくださいね。
テンメンジャンがなかったら、赤ミソとごま油、酒を小鍋で練って代用してもいいと思います。

このレシピの生い立ち

お店で食べたのがすごく美味しかったからです。
お店では、春雨が入ってたと思います。
レシピID : 475520 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/07

First tsukurepo mark
写真

妻と作りました。テンメンジャンの正しい使い方を初めて知りました。

蜥蜴王

仲のいいご夫婦ですね一緒につくって美味しさ倍増ですね