モヤシの中華風サラダ(春雨でも!)の画像

Description

お財布に優しいモヤシでボリュームがあっておかずにもなるサラダを作りました。おツマミにもいいですよ!

材料 (4人分)

1袋
1本
1パック
2個
【中華ドレッシング】
●醤油
大さじ2
●レモン汁
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●ごま油
小さじ1
●ラー油
小さじ1
●顆粒ガラだし
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    モヤシは鍋にお湯を沸かし沸いたら2分茹でザルにあけ冷ましておき、きゅうりは千切りにし、カニカマは縦に3等分にします。

  2. 2

    卵はといてフライパンに油をひき中火にかけ炒り卵を作ります。(炒り卵ではなく薄焼き卵千切りにしたものでも可)

  3. 3

    ●の調味料をボウルで混ぜ合わせてドレッシングを作ります。その中に具材を入れ混ぜ合わせて出来上がりです!

  4. 4

    写真

    これが春雨Ver.でカニカマのかわりにハムを入れてみました。

コツ・ポイント

※お好みで少しだけマヨネーズをかけても…
※モヤシのかわりに緑豆春雨を入れても美味しいです。
*薄味になっているので薄い方は少しづつ足して下さい

このレシピの生い立ち

昔、母がお店のお通しに出していました。
レシピID : 4756158 公開日 : 17/10/13 更新日 : 17/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
☆はあ☆
もやしと春雨両方入り、玉子は主人が苦手なので私は後入れです。今日も美味しくでました♡暑い日にはサッパリでいいですね♪♪
写真
☆はあ☆
卵忘れましたがこれ本当好きな味です‼️✨毎日食べたい!明日もやしときゅうりまた買ってきます♪♪
写真
kakabu
美味しくできました!ありがとうございました!

こちらこそ(*‾∇‾)ノ♪作ってくれてサンクス レポ感謝です

初れぽ
写真
ぽんぽん515
彩り良く美味しくできました。

サッパリと美味しそう^^作って下さりありがとう♥レポ感謝です