和風トマトのロールキャベツの画像

Description

トマトは和風にもよく合います!今回はロールキャベツを和風仕立てにしました。

材料 (4人分)

小1本
☆塩
2g
☆チキンコンソメ
小さじ1/2
100g
☆胡椒
ひとふり
昆布茶
小さじ2
昆布だし(無塩)
小さじ1
テーブルコショー
適量
生姜パウダー
小さじ1
300㏄

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜて、肉タネをつくる。

  2. 2

    キャベツを1枚ずつ剥がし、それに肉だねをおき、巻く。

  3. 3

    広い鍋に2を並べ、全ての調味料や水分をいれて弱火でじっくり煮込む。
    途中で裏返しながら最低でも30分は煮込んでください。

コツ・ポイント

しっかりと煮込んであげることです。

このレシピの生い立ち

家に挽き肉とキャベツがあったので。
レシピID : 4756329 公開日 : 17/10/13 更新日 : 17/10/13

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