詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

今年は「こぶおろしお雑煮」でお正月♪

今年は「こぶおろしお雑煮」でお正月♪の画像

Description

ヤマサ昆布つゆにすりおろした冬瓜を入れてさっと煮こんだ口当たりの良いお雑煮です♪

材料 （１人分）

◎ヤマサ昆布つゆ
大さじ１と1/3
◎水
120ｍｌ
◎冬瓜（すりおろし）
1２０ｍｌ程度
花型に抜いた人参
３個
海老
３尾
しいたけ
2個
ほうれん草
１つまみ
お餅
１～２個
七味
お好みで♪

作り方

  1. 1

    写真

    冬瓜はすりおろします。

  2. 2

    写真

    椎茸は飾り切りに、エビは背ワタを取り除きます。ほうれん草は５センチ程度に切ります。

  3. 3

    写真

    鍋に湯を沸かして、２をさっと煮て、ザルに上げておきます。

  4. 4

    写真

    ◎を鍋に入れてさっと煮ます。
    お餅はトースターなどで焼いておきます。

  5. 5

    写真

    お椀に盛り付けて出来上がり～♪
    お好みで七味を振りかけてどうぞ♡

コツ・ポイント

具材は好きなものを入れて下さいね。

このレシピの生い立ち

冬瓜はクセがなので好きなのですが、大きいので1個を使い切るのが難しいので、こぶおろしにしてみました。
冬瓜のこぶおろしは「雪」を連想するので、お雑煮にぴったりです♪
ヤマサ昆布つゆ1本で味付けできるので簡単ですよ♡
レシピID : 4757417 公開日 : 17/10/14 更新日 : 17/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ぱんぷきんキッチン
今年は「こぶおろしお雑煮」でお正月♪
by ぱんぷきんキッチン