カンタン！すぐ出来る！豚丼

ゴボウを細く切り水に浸け、アクを抜きます。

豚肉がつかる程度よりも少なめになべに水を入れ、沸かします。沸騰したら小さく切った豚肉を入れ、豚肉をほぐします。

沸騰してきたらアクを取り、みじん切りにした生姜、ゴボウを入れ、塩胡椒をします。

沸騰してきたら、しめじ、えのき、たまねぎ、しらたきを適当な大きさに切り入れていきます。

具に火が通ったら、塩で味を調え、完成です。