つるむらさきと竹輪のマヨキムチ和え

つるむらさきは茹でて、食べやすい大きさに刻みます。竹輪は輪切りに。

水分をギュッと絞り、つるむらさきに竹輪、マヨネーズとキムチを混ぜて出来上がり。