豆苗とパプリカのおかか和え

豆苗は根もとを切り落として食べやすい長さに切る。パプリカは縦に千切りにする。

耐熱容器に①を入れてラップをかけて電子レンジで500w2分加熱する。加熱後、あら熱を取り水気を絞る。

ボウルに★を混ぜ合わせる。そこに②を加えて全体を和える。盛り付けて、お好み鰹節やごまをかける。