大根とニンジンの豚バラ味噌煮

大根、ニンジンを短冊切りに、豚バラをざく切りにする。こんにゃくを一口大に切る。

豚バラに塩コショウをして片栗粉をふりかける。

熱したフライパンにごま油入れ豚バラを炒める。大根、ニンジン、こんにゃくを入れ火を通す。

小松菜をざく切りにしてフライパンに入れさっと火を通す。

大根、ニンジンが柔らかくなったらできあがり。

おせちの余り物のでお手軽に作れます。