こってりトロうま！大根の豚バラ巻き
まつこのまつこ
作り方
-
-
2
-
下茹でができたら水分をきり別の皿に移して冷ます。(やけどに注意！)
-
-
-
3
-
豚バラ肉を1枚ずつ広げ、片面に片栗粉をまぶす。
-
-
-
4
-
下茹でした大根に、片栗粉をまぶした面が内側になるよう肉を巻いていく。
(大根が触れる温度になってからしてね！)
-
-
-
5
-
全体に塩コショウを振ったあと、片栗粉をまぶす。
-
-
-
6
-
油を熱したフライパンで、巻き終わりが下になるようにして焼く。
片面がこんがりしてきたらひっくり返す。
-
-
-
7
-
両面焼けたら、あらかじめ混ぜておいた★を入れ煮たたせる。
とろみ、照りがでてきたら完成！
-
-
-
8
-
大根がトロトロ～♪
お腹も心も満たされます♪
-
-
-
9
-
10/28追記
「豚バラ巻き」人気検索トップ10入りました
(^^)
3の行程で片栗粉をまぶさなくても作れました！
-
-
-
10
-
ID4779747
さつまいもバージョンです♪
-
コツ・ポイント
特にないです！焼くときに巻き終わりが下になるようにすることかな？
このレシピの生い立ち
お肉が食べたいけどたくさんは食べられない…
ちょうど大根があったので巻いてみました☆
ちょうど大根があったので巻いてみました☆
