ハロウィン♥鶏ささみのオバケ
Description
ハロウィンにぴったり(*´∇｀*)鶏ささみのオバケ……万人受けする“すき焼き味“です♥…大きさはマジック！実はヘルシー
snow☆fire
材料
（３人分）
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【オバケ本体】
6本
適量
適量
少量
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【オバケの頬】
マヨネーズ
小さじ１
食紅(赤)または、桜でんぷ
適量
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【味つけ】
すき焼きのたれ
30cc
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【飾り付け】
18本
各1/3個
作り方
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1
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【オバケの本体】
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2
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鶏ささみ(6本)を縦長に置き、包丁で少し切れ込みを入れる。(完全に切り落とさず、観音開き)
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3
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ラップで挟み、綿棒で軽く叩き薄く広げる。(叩きすぎて分断されないように)
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4
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元サイズより、2～3倍の大きさになる
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5
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両面に、片栗粉を薄くまぶす
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6
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フライパンを熱し、両面を焼く。(焦がさない程度)
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7
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粗熱が取れたら、キッチンばさみなどを使い、オバケ型に切る。
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8
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【オバケの顔】
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9
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海苔をキッチンばさみなど(海苔専用の型抜きでも◯)で、切り、“目”や“口”をつくる
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10
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海苔で作った顔のパーツに、海苔の佃煮など(マヨネーズでも◯)を塗り、オバケ本体につける。(接着)
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11
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マヨネーズ(小さじ１)に赤色の食紅を少し加えてピンク色をつくる。(桜でんぷや、おぼろでピンク色をつくるのも◯)
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ピンク色のマヨネーズで、オバケの頬をつける
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13
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【味付け】
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すき焼きのたれ(30ccほど)に、オバケの片面(裏面)を浸す。(片栗粉がすき焼きのたれを吸ってくれる)
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【飾り付け】
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フライパンでししとうを炒め、カラーピーマン(各色)は炒めるか蒸し焼きにして、お皿に盛り付ける。
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【完成】
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18
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コツ・ポイント
鶏ささみを観音開きにして、麺棒で軽く叩いて薄く伸ばすことで、視覚的にボリュームが出ます♥(大きいのにヘルシー)……味は、すき焼きのたれ、焼肉のたれが◯…/ID:4748786/ID4748674/ID:4560886/ID:4748855
このレシピの生い立ち
「かわいいハロウィンメニューつくって♥」とリクエストを受け…思案…そして、生まれました(*´∇｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
snow☆fire
