2種類の肉味噌。

2種類の肉味噌。
ねり梅を加えたものと甜麺醤を加えたものの2種類の肉味噌を作りました。温かいご飯にかけていただきましょうヾ(@⌒ー⌒@)ノ

材料 (豚ひき肉400g分 )

豚ひき肉
400g
にんにくの芽(5mmくらいに切る)
6本
●味噌
大さじ2~
●砂糖
大さじ1
大さじ1
●酒
少々
 
ねり梅
大さじ1~
大さじ1~

1

フライパンを熱してサラダ油をひき、豚ひき肉とにんにくの芽を炒めていきます。

2

①に火が通ったら●の調味料を加え、煮詰めていきます。

3

②を2つに分け、ねり梅を加えるものも、甜麺醤を加えるものも、それぞれ火を通して出来上がり。

4

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お弁当に活躍しています。

コツ・ポイント

調味料の濃さはお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

にんにくの芽が残っていたので、常備菜にしてしまいました。
レシピID : 476345 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/10/26

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この味好きです(・∀・)昔からお世話になっています!!

ごっちゃん(・∀・)

つくれぽと嬉しいコメントありがとうございます(*^_^*)

08/01/25

First tsukurepo mark
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甜麺醤で♪凄く美味しくてご飯がすすむ~☆大好きな味付けです♬♬

ななみぃ

ありがとうございます☆わたしも甜麺醤大好きな味です(^-^)