バーチ・ディ・ダーマ(ココア&南瓜)。

バーチ・ディ・ダーマ(ココア&南瓜)。
貴婦人のキス、と呼ばれるお菓子、バーチ・ディ・ダーマをハロウィン仕様にココア生地と南瓜クリームで作ってみました。

材料 ((張り合わせて)18個程度)

無塩バター
80g
粉糖
30g
薄力粉★
100g
かぼちゃクリーム

作り方

1

粉類(★)は合わせてふるう。無塩バターを室温に戻しホイッパーで良く混ぜる。粉糖を加えて白っぽくなるまで撹拌する。

2

バターにふるった粉類を入れゴムべらに代えて粉っぽくなくなるまでよく混ぜ合わせる。ラップで包み1時間ほど冷蔵庫で休ませる。

3

オーブンを200度に予熱。2を7gずつに分けてボール状に丸め、天板に並べる。※1個分程度の隙間を空けて並べる。

4

オーブンを170度に設定し、下段で15分程度焼く。取り出してケーキクーラーなどに乗せて冷ます。

5

レシピID:1608783のかぼちゃクリームを挟む。

コツ・ポイント

簡単です。

このレシピの生い立ち

ハロウィンカラーで作りました。
レシピID : 4763853 公開日 : 17/10/19 更新日 : 18/03/09

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