土鍋で!冷凍鶏団子と野菜のコンソメスープ

土鍋で!冷凍鶏団子と野菜のコンソメスープの画像

Description

アレコレ入れたくなるコンソメスープですが、あえて5種類で作ります!!土鍋のグツグツ♪で朝から食卓を温めます(*^^*)

材料 (5〜6人分)

4分の1本
1本
1個
市販の鶏団子
8〜10個
4、5枚
塩・胡椒
少々
ローリエ
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけです!!

  2. 2

    写真

    野菜を切ります。我が家は子どもが小さいので、賽の目に切りますが、なんでもいいです。

  3. 3

    写真

    土鍋に水を1,500ml入れて、人参・玉ねぎ・大根を水から煮ます。

  4. 4

    写真

    キャベツ・肉団子・コンソメスープの素は、後から入れます。

  5. 5

    写真

    大根・玉ねぎ・人参が柔らかくなるまで煮ます。土鍋で中火で10分くらいです。

  6. 6

    写真

    煮えたら、キャベツ・肉団子・コンソメスープを入れて、もう少し煮ます。

  7. 7

    最後に塩・胡椒を少し入れて仕上げます。

  8. 8

    写真

    火を止め、ローリエを入れて蓋をして少し蒸らしたら完成です。(この工程はお好みで。)

コツ・ポイント

材料はなんでもいいですが、アレコレ準備するのは大変なので、これくらいの材料でもあたたかく美味しいスープになります♬
別に土鍋じゃなくても、鍋で普通に作れます。

このレシピの生い立ち

朝の食卓に土鍋でスープを出すと、ただのコンソメスープもインパクト抜群です。とにかくあたたまります(^_^)
レシピID : 4764382 公開日 : 17/10/18 更新日 : 17/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
西*絵子
冷凍鶏団子で素早くスープ完成です!コンソメだと野菜モリモリとれますね!
初れぽ
写真
よし33☆
具沢山スープは子どもたちが喜びます♪シメジも入れて美味しかった!

しめじ、いいですね(^^)つくれぽありがとうございます!!