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玉ねぎはくし切り、鶏肉は一口大に切る。
麺つゆと水を入れて、その中に玉ねぎと鶏肉を入れ、玉ねぎがしんなりして鶏肉に火が通るまで中火で煮る。
煮ている間に卵をとぎ、ほうれん草を切る。
ほうれん草を加えてしんなりしたら、卵を流して、ざっくりと混ぜる。
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