鶏とごぼうの炊き込みご飯

お米は研いで30分以上水に浸しておく。

ごぼうはピーラーなどでささがきにして水に浸してアクを取り、人参は千切りにする。

フライパンにゴマ油を熱し、鶏ひき肉と生姜を炒めて麺つゆで下味を付ける。

炊き上がる10分くらい前にグリーンピースを投入。炊き上がったら混ぜて完成。