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人参は厚めに千切りします。厚さ5mm幅5mm程度(厚めの方が歯ごたえがあって美味しいです)。
フライパンにサラダ油を大さじ2入れて強火にし、熱くなってから人参を投入。強めの中火で2分間炒めます。
火を弱め、油の切ったツナ缶とみりん小さじ2を入れて、さっと混ぜたら出来上がり(人参が柔らかくなるので炒めすぎないように)
つくれぽ1号ありがとうございます(^^)