人参が甘くて子供が大絶賛★人参のツナ炒め

人参が甘くて子供が大絶賛★人参のツナ炒めの画像

Description

多めの油で炒めることで、人参がものすごく甘くなります。人参がちょっと苦手な子供も大好きなレシピ。お弁当にもぴったりです

材料 (4人分)

中2本
1缶
サラダ油
大さじ2
みりん
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    人参は厚めに千切りします。厚さ5mm幅5mm程度(厚めの方が歯ごたえがあって美味しいです)。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を大さじ2入れて強火にし、熱くなってから人参を投入。強めの中火で2分間炒めます。

  3. 3

    火を弱め、油の切ったツナ缶とみりん小さじ2を入れて、さっと混ぜたら出来上がり(人参が柔らかくなるので炒めすぎないように)

コツ・ポイント

人参を厚めに切ること、炒めすぎないことです。

このレシピの生い立ち

義母が作ってくれるのが美味しくて。
レシピID : 4768300 公開日 : 17/10/21 更新日 : 17/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックPIHA91☆
美味しく出来ました(*^_^*)

つくれぽ1号ありがとうございます(^^)