豆腐でお好み風グリル焼き

豆腐はしっかり水切りをし、１～２センチの厚みに平たく切る。　キャベツは粗めの千切りにする。

卵はときほぐす。

耐熱皿に薄くバターを塗り、キャベツをしきつめ、その上に豆腐をのせ、全体に塩コショウをふる。

グリルの中火で１０分ほど焼く。

卵液が固まり焼きあがったら、お好みソースとマヨネーズを好きなだけかけ、できあがり。